天气不似预期。刚经历了有气象记录以来最多雨的一个4月后，广东在5月又迎来一轮汛期。清明雨、龙舟水双双加持，给各地荔枝生产带去极大挑战。

“越是气候异常的年份，越要让果农不亏钱，越要让消费者吃上高质量荔枝。”为了将荔枝卖好，四面八方的阳西人迅速团结在一起。

阳西环山面海，以“山海”为别名。作为广东优质荔枝的主产区之一，阳西妃子笑、白糖罂、双肩玉荷苞、红蜜荔、仙桃荔、巨美人等荔枝品种驰名海外。

海有舟可渡，山有路可行；此爱翻山海，山海俱可平。作为全国荔枝品种资源最强县，山海阳西将如何从极端的荔枝小年突围？

阳西荔枝种植基地。

稳健 全国荔枝品种最多县域

“如何让果农减产不减收”，是摆在众人面前的难题。尽管天公不作美，种了300多年荔枝的阳西人，当然不会在困难面前缴械投降。近年来，阳西重点发展“绿色能源、大食品、临港工业、现代农业”四大产业集群，其中荔枝特色产业已成为阳西县域经济的支柱之一。

若问阳西荔枝有何特别？全县荔枝种植面积超13万亩，年产量超9万吨，产值约6.5亿元，看起来似乎只是数字；如果说，阳西是中国拥有荔枝品种最多的县域，或许更会让人眼前一亮。

据统计，阳西县国家荔枝品种资源圃目前收集和引进国内外荔枝品种或株系106个，育种圃收集杂交株系217个。从白糖罂、双肩玉荷包、妃子笑等传统品种，到红蜜荔、岭丰糯、井冈红糯、观音绿、仙进奉等中高端市场新贵，基本实现早中晚熟品种和低中高品种全覆盖。更别提阳西还培育出新品种巨美人、仙桃荔，以及“西荔王”“洋冠红”“爽缘”等多个荔枝品牌。

品种有选择，果农自然有余地。“其实在荔枝小年，选择品种比努力更重要。”阳江市农村盛宴农业发展有限公司董事长补建华一边说着，一边检查“百荔园”内等待丰收的仙桃荔、巨美人等品种。园如其名，此处正是阳西县国家荔枝品种资源圃的所在地。

果大肉厚，经过品种改良的阳西荔枝在产量、品质上都得到了提升。

果实特大，品质优良，耐储性好，早结丰产稳产——这是阳西荔枝新品种“巨美人”的特性。在今年荔枝种植大环境普遍欠佳的情况下，“巨美人”硕果累累，产量逆势上升，果实质量较去年更佳，充分表现了新品种的抗逆性。

此外，阳西传统品种妃子笑、白糖罂也交出了不错的成绩单。据阳西当地管理部门估算，与去年相比，两个品种皆能保持95%左右产量，其中妃子笑约达2.7万吨，在今年这样极端的天气状况下，产量表现相当突出。

荔枝品种丰富，让阳西人拥有了突围的底气。拥有全国最丰富、最领先的荔枝品种资源圃，实现县域荔枝良种全覆盖，让阳西避免“一品独大”的产业格局，大大降低了市场风险。当品种优势转化成产量优势、品质优势，并产生品牌效应，自然也奠定了阳西“以品种突围小年”的基础。

响亮 持续打造区域公用品牌

5月下旬的一天，太阳终于露出笑脸，一扫此前阴霾。在阳西县西荔王果蔬专业合作社里，无人机趁着天晴工作，几十位工人也忙着分拣荔枝：剪掉枝叶，挑出好果，打包入箱，冷冻装车。数天之后，远近闻名的阳西荔枝“妃子笑”，将出现在全国各地的超市、水果店和消费者的饭桌上。锁鲜技术、物流冷链，会一路护送它们高质量地如期到达。

工人们忙着打包分拣早上刚摘下来的荔枝。

如何让果农赚到更多的钱，是阳西县西荔王果蔬专业合作社社长陈迪这30年来最关心的事。今年各地荔枝产量欠佳，更让他把心早早地悬了起来：一方面，要让果农的荔枝卖好，另一方面，也要让消费者吃上好的荔枝。前者需要保证荔枝销量，后者则需要保证荔枝质量，两者都非易事。“一定要趁着天晴的间隙抓紧打药，越是持续强降雨，越要加强荔枝管理，产量降低了，更加要保证每一颗荔枝都是高品质的。”陈迪反复叮嘱。

荔枝管理水平的提高，让今年的阳西荔枝品质进一步提升。果农兴奋地向记者介绍，今年阳西巨美人的小核、无核占比更高了，妃子笑、仙桃荔比起去年肉更厚、果更甜……虽然极端天气让人措手不及，但果农在合作社、技术专家的指导下，从荔枝开花、挂果、落果等各个环节提前做好管理，保证了阳西荔枝的出品。

比起往年，陈迪也更早地开始对接采购商。他告诉记者，越是小年，越要尽最大努力帮助农户做好销售。事实上，由于产量减少，采购商心里更加着急：能不能订到足量荔枝？果品质量能不能保证？为此，各地熟络的采购商早早地登门拜访。

生产端抱团营销、与市场走得更近一些，是阳西荔枝产业这些年来的发展思路。在持续推进“12221”农产品市场体系建设的同时，阳西重点推出荔枝大数据系统，以大数据指导生产引领销售，组建销售区采购商队伍，培养产区经纪人队伍，深入拓展销区和产区两大市场，积极策划采购商走进阳西和阳西荔枝走进大市场等相关活动，实现品牌打造、销售提升、市场引导、品种改良、农民致富等一系列目标，推动阳西荔枝产业高质量发展。

阳西荔枝生长于山海之滨，优越的生态环境孕育出优良的品质。

用深圳天美荔枝产业发展有限公司负责人谢永红的话来说，他是冲着阳西儒洞妃子笑来的。早熟的阳西妃子笑与海南上市时间几近同步，得益于荔枝管理水平提升，让妃子笑没有一般的酸涩味，反而高度保留了清甜风味，在上海、天津等市场大受欢迎。

“采购了20几年荔枝，还是觉得阳西好。”谢永红所说的“好”，指阳西荔枝的品质好、产量好，更重要是合作社提供的服务好，“这里的果农商品意识高，会自觉将不合格的荔枝挑选出来，而且在包装、运输等各方面的服务做得非常细致，运回去的荔枝基本都达标。”每年算着该到妃子笑上市的时间，谢永红提前来到陈迪果园锁定一年销量。“对于外省消费者来说，他们对价格没那么敏感，质优、价高的荔枝反而卖得更好”。

得到了采购商这么个“好”字的评价，让陈迪和一大批阳西果农悬着的心渐渐落地。这些年来，阳西荔枝的知名度逐步打响：儒洞妃子笑、上洋玉荷包深受消费者欢迎，“西荔王”“爽缘”和“洋冠红”等知名品牌备受采购商信赖，“巨美人”新品在2003年成功进入北京、上海等地高端商超，售价更一度直飙399元/斤。

6月5日，两辆满载阳西荔枝的大货车将从儒洞镇出发，一辆“南果北上”开往全国各地，一辆作为出口首发，将粤式甜蜜带到东南亚、美国、俄罗斯等遥远他方。凭着高品质、大品牌和持续市场开拓，让阳西荔枝再添一注突围的筹码。与此同时，积极利用电商平台和社交媒体进行品牌推广，也进一步提升了阳西荔枝的市场占有率。

自强 数字化引领乡村产业体系

越到荔枝上市前夕，阳西当地的工作人员越是繁忙。每晚入夜，阳西县农业农村局办公楼里依然有讨论开会的声音。“荔枝小年不愁卖，还需要做营销吗？”显然，阳西政府并不认同这种说法，今年他们依然要继续为了荔枝而奔忙。

这些年来，为了让更多人品尝到阳西荔枝，当地政府不断给“荔”：每年荔枝季，坚持召开阳西荔枝推介活动；成立荔枝产业研发中心，并参与多项国家荔枝相关的科研攻关项目；在数字化管理、科技创新上花足功夫，大大提高了荔枝生产效率和市场竞争力。

“天气预报信息来了，通知我们要提前安排下一步管理工作了。”在阳西县丰盛种植专业合作社、负责人卢海衬的手机里，实时传来了生产一线数据。作为国家数字乡村试点县、广东省首个数字农业示范县，阳西抓住数字农业发展主攻方向，大力推动农业生产端、供应端、销售端的“三端”数字化发展。

如今的阳西，植保无人机替代了传统劳作，农户轻点手机可实时看到各项数据，重点信息还会出现在广东省数字农业（阳西）展览馆内。在这个广东省唯一以数字农业为主题的展览馆里，阳西主要的农业生产信息数据都得到实时展示，互联网、大数据、人工智能同农业经济，在这座山海小城实现了深度融合。

植保无人机趁着天晴给果园施肥打药。

凭借着较高的荔枝管理水平，以及及时的极端天气预判，合作社、协会等带头人指导果农生产，将阳西荔枝减产量受影响程度降到最低；当地政府组织营销、重视品牌打造、数字化产业改造，让阳西荔枝的营销半径触达更远……各方合力之下，让阳西果农逐步实现“减产不减收”，推动阳西荔枝产业持续高质量发展，阳西县域经济也焕发出全新活力。

6月5日，又一年当地主导推进的推介活动——2024阳西荔枝推介会，将在阳西县儒洞镇阳江市农村盛宴农业发展有限公司如期举行，所有关心阳西荔枝的农户、合作社、采购商、政府代表、媒体等各方齐聚，鼓足力量为阳西荔枝摇旗呐喊。阳江本地乐队、首届广东乡村歌手大赛冠军大永宁乐队，也被这群真挚、淳朴的阳西人感动，继而迸发灵感为家乡荔枝创作了一首全新原创作品《Lychee》。

天时不如地利，地利不如人和，归根到底，“人”的力量才是最终突围的决胜法宝。不管是坦途还是逆境，只要果农能持续增收，采购商能安心订货，消费者能吃上好荔枝，每一个曾躬身作为的人，都值得尊重，都应该被看见。

【记者】黄旭君

【来源】南方农村报