其实烧菜并不难，关键看您有没有一颗热爱生活的心。每天除了忙碌的工作，琐碎的生活，闲暇之余，自己下厨房烧几个可口的菜，给自己的家人吃，何尝不是一种快乐和情趣？今天小编就为您推荐6道神级下饭菜，制作简单，营养美味，厨房小白也可以轻松上手。

所需食材和：鸡蛋3个、西红柿3个、油适量、盐适量。

制作方法：

1.鸡蛋西红柿备好

2.西红柿洗干净切块，不喜欢吃皮的可以用热水烫一下，把皮去掉

3.鸡蛋打入碗里，搅散

4.炒锅里放油，油温六七成热的时候倒入鸡蛋液

5.用铲子搅动划散

6.鸡蛋不用出锅，直接把切好的西红柿倒进去

7.翻炒一下，快熟的时候加盐调味，盐放的太早会出许多汤，如果是拌面条吃可以提前放盐，汤汁拌面很好吃

8.翻炒一下出锅即可

所需食材：海鲜菇1盒、1蚝油1大勺、蒜2瓣、青红辣椒根据自己口味加

制作方法：

1.准备好蘑菇和辣椒蒜瓣。

2.蘑菇洗净辣椒和蒜瓣切碎。

3.锅中放入油

4.放入蒜末辣椒末。

5.放一大勺蚝油。

6.放入蘑菇翻炒。

7.蘑菇出汤并且粘稠就可以出锅拉！

8.成品。是不是很简单！色香味俱全！

所需食材：蒜黄250g、猪肉100g、老抽5g、盐5g、大料豆1个、花生油20g、

制作方法：

1.蒜黄择净清洗干净，切成寸段备用

2.猪肉切片备用

3.起锅加入花生油、大料豆一个，油热后放入肉片小火煸炒至肉色变浅

4.倒入蒜黄后改中火翻炒

5.至蒜黄稍变软后加入盐、老抽调味上色

6.收汤出锅

7.非常下饭哦。

所需食材：蒜苔1斤、肉200g、老抽1勺、生抽1勺、盐适量、鸡精适量、干辣椒适量

制作方法：

1.蒜苔洗干净切段

2.热锅凉油下肉片

3.肉炒到变白放一勺生抽

4.放入蒜苔翻炒

5.放入盐鸡精辣椒翻炒

6.倒入一勺老抽上色

所需食材：青辣椒3个、黄豆豉2勺、盐1撮、油1勺

1.首先处理辣椒，将辣椒洗干净

2.拍松后，切成底部相连的两半

3.准备好黄豆豉，这黄豆豉不知道你们吃过没有，湖南农村家家户户都会自己做，搭配辣椒炒炒，香气四溢呀，不过吃不惯的人也会认为这味道太臭哈哈，所以今天的这个搭配真的是有点点的重口味哦。

4.锅里放油，打火，将处理好的辣椒放入锅里

5.翻炒几下后撒入盐，继续不停地炒，这个过程有点长

6.当辣椒表面微微变皱的时候，将黄豆酱撒在上面，翻炒几下，让辣椒更入味，这个时候，味道便散发出来了

7.香喷喷的黄豆豉爆炒辣椒出锅啦。

所需食材：蚝油2大勺、杏鲍菇3个、西蓝花1朵、大蒜4瓣、食用油20g

制作方法：

1.西蓝花切小块，放水里煮熟。

2.捞出泡凉水。

3.煮西蓝花时，把杏鲍菇切片，别太薄。蒜拍碎切末。

4.西蓝花摆成一个圈。

5.蒜末用油煸出香味。

6.放杏鲍菇和蚝油。

7.倒入小半碗水，大火烧开，收汁儿即可。

8.倒入盘中。